Hiện nay tình hình thừa cân và béo phì đang tǎng lên với tốc độ báo động không những ở các quốc gia phát triển mà ở cả các quốc gia đang phát triển. Đây thật sự là mối đe dọa tiềm ẩn trong tương lai. Sản phẩm KENU TM với công thức Probiotics đột phá mang lại giải pháp mới giúp hỗ trợ làm giảm mỡ máu và ngăn ngừa thừa cân, béo phì.
Bệnh thừa cân béo phì
Béo phì (Obesity) là tình trạng tích lũy mỡ quá mức và không bình thường tại một vùng cơ thể hay toàn thân được biểu hiện bằng chỉ số cơ thể BMI (Body Mass Index). Khi bị béo phì người bệnh sẽ tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh như rối loạn lipit máu, tăng huyết áp, sỏi mật, đái tháo đường, tim mạch, xương khớp và ung thư.
Nguyên nhân chủ yếu của bệnh béo phì là do mất cân bằng năng lượng. Sự cân bằng giữa lượng năng lượng hấp thụ và năng lượng tiêu thụ quyết định cân nặng của một người. Nếu một người ăn nhiều calo hơn mức mà họ đốt cháy (chuyển hóa), người đó sẽ tăng cân (cơ thể sẽ tích trữ năng lượng dư thừa dưới dạng mỡ).
Lợi khuẩn – giải pháp mới cho người béo phì
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng các thành phần của hệ vi sinh vật trong ruột có thể gây ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng và điều tiết năng lượng, do đó ảnh hưởng đến sự phát triển của bệnh béo phì. Việc bổ sung lợi khuẩn Lactobacillus hỗ trợ làm giảm Cholesterol máu, điều chỉnh cân nặng ở người thừa cân béo phì.
Lactobacillus điều chỉnh, kiểm soát trọng lượng cơ thể nhờ vào khả năng tổng hợp axit béo chuỗi ngắn (SCFA); điều hòa chuyển hóa axit mật; và cảm ứng, bảo vệ với nội độc tố trong máu.
Tổng hợp axit béo chuỗi ngắn (SCFA)
Lợi khuẩn Lactobacillus lên men kỵ khí tạo ra một lượng lớn SCFA, chủ yếu là axetat và propionat.
Axetat làm giảm cảm giác thèm ăn, giảm rõ rệt sự tích tụ lipid trong mô mỡ, bảo vệ chống lại sự tích tụ chất béo trong gan, và cải thiện khả năng dung nạp glucose. Lactobacillus được biết đến là một trong các chi vi khuẩn phổ biến có khả năng sản sinh axetat.
Propionat kích thích tổng hợp PYY, GLP-1 và leptin, giảm mức Cholesterol trong huyết thanh và sự hình thành lipid ở gan, từ đó gây cảm giác no, góp phần lớn vào việc kiểm soát cân nặng. Theo một nghiên cứu, khi tình nguyện viên sử dụng Propionat, mức độ của các hormone gây cảm giác thèm ăn này làm giảm 14% năng lượng nạp vào.
Điều hòa chuyển hóa acid mật
Các axit mật tự do sẽ phá vỡ tính toàn vẹn của màng vi khuẩn. Tuy nhiên, nhờ enzyme thủy phân muối mật (BSH), lợi khuẩn Lactobacillus có khả năng khử muối mật liên hợp để tự bảo vệ. Axit mật không liên hợp được hấp thu kém và chủ yếu được thải trừ qua phân.
Sự giải liên hợp của muối mật có thể dẫn đến làm giảm Cholesterol huyết thanh bằng cách: (1) làm tăng nhu cầu đối với Cholesterol để tổng hợp mới các axit mật, bù lại phần bị mất đi trong phân; ( 2) nhờ làm giảm độ hòa tan Cholesterol, qua đó làm giảm độ hấp thu cholesterol qua lumen ruột.
Cảm ứng với nội độc tố trong máu (Induction of Metabolic Endotoxaemia)
Khi ăn chế độ nhiều chất béo, tính thấm của ruột tăng lên, số lượng vi khuẩn Gram âm sẽ tăng, kèm theo giảm các lợi khuẩn như Lactobacillus spp., Bifidobacterium spp.
Sự rối loạn niêm mạc ruột là do liên kết của lipopolysaccharide (LPS) với Toll like receptor (TLR)-4 và hoạt hóa NFκB. Sự kích hoạt của nó dẫn đến viêm ruột mãn tính và chuyển hóa nội độc tố trong máu, nổi bật là chứng không dung nạp glucose, kháng insulin ở gan và tích tụ chất béo. Việc bổ sung Lactobacillus sẽ làm giảm số lượng vi khuẩn Gram âm, dẫn tới giảm nồng độ LPS trong huyết tương, ngăn ngừa thừa cân và béo phì.
Việc điều chỉnh hệ vi sinh vật đường ruột bằng Probiotics được coi là một phương pháp khả thi để ngăn ngừa và điều trị bệnh béo phì.Sản phẩm KENU TM với thành phần có chứa lợi khuẩn Lactobacillus plantarum, chiết xuất Tảo nâu, chiết xuất Khoai nưa giúp hỗ trợ giảm mỡ máu, giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, giảm biểu hiện đau thắt ngực và hẹp mạch vành.
