Trong cơ thể chúng ta có một hệ vi sinh vật vô cùng đa dạng với khoảng 100 nghìn tỷ vi sinh vật thuộc hơn 1000 loài khác nhau. Lợi khuẩn chiếm tới 85% trong số đó và có một vai trò lớn đối với sức khỏe con người. Lactobacillus là một trong những lợi khuẩn đường ruột quan trọng nhất của cơ thể. Nhưng không phải ai cũng biết đến Lactobacillus cũng như những lợi ích nó mang lại cho sức khỏe.
1. Lactobacillus là gì?
Lactobacillus là một chi vi khuẩn gram dương. Về mặt phân loại, chi Lactobacillus thuộc ngành Firmicutes, lớp Bacilli, bộ Lactobacillales, họ Lactobacillaceae.
Ở người, Lactobacillus chiếm vị trí quan trọng trong hệ vi sinh vật của cơ thể. Dù Lactobacillus cũng có trong âm đạo, tiết niệu hay khoang miệng nhưng do chúng có phổ biến trong đường ruột nên thường được nhắc tới là một lợi khuẩn đường ruột.
Các lợi khuẩn trong cơ thể thuộc chi Lactobacillus có thể kể đến như là Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei,…
2. Lợi ích của Lactobacillus cho sức khỏe
Cũng như các lợi khuẩn khác, nhìn chung Lactobacillus giúp bảo vệ sức khỏe và cân bằng miễn dịch.
Trước hết, Lactobacillus cùng những lợi khuẩn khác có vai trò cân bằng hệ vi sinh vật trong cơ thể. Nếu lợi khuẩn suy yếu, hại khuẩn sẽ không được kiểm soát. Khi đó hại khuẩn có cơ hội phát triển và gây nên nhiều căn bệnh cho sức khỏe.
Lactobacillus còn giúp cơ thể tổng hợp các chất dinh dưỡng và vitamin có trong thức ăn.
Chúng ta cũng có thể bổ sung Lactobacillus bằng đường uống để cải thiện các vấn đề về tiêu hóa. Các bệnh nhân thường được bác sĩ yêu cầu uống Lactobacillus khi mắc các bệnh như: chứng tiêu chảy liên quan đến sử dụng kháng sinh, táo bón, viêm dạ dày và một số bệnh tiêu hóa khác.
Lactobacillus thật sự hữu ích đối với bệnh viêm trên da. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng Lactobacillus có thể điều trị hiệu quả bệnh viêm da do nấm, vi khuẩn và bệnh viêm âm đạo ở phụ nữ.
Lactobacillus là một giải pháp để hỗ trợ tim mạch. Với bệnh nhân tim mạch, Lactobacillus làm giảm cholesterol máu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và nguy cơ hẹp mạch vành. Điều này là do Lactobacillus giúp đào thải muối mật qua phân làm cơ thể phải tăng cường sử dụng cholesterol để tổng hợp bù lượng muối mật đã bị thải ra bên ngoài. Đồng thời Lactobacillus tiêu thụ cholesterol làm nguồn dinh dưỡng để sinh trưởng nhờ vậy làm giảm lượng cholesterol xấu ở người bệnh.
3. Thực phẩm bổ sung Lactobacillus
Bổ sung Lactobacillus là cần thiết cho sức khỏe. Các loại thực phẩm chứa Lactobacillus mà chúng ta có thể tiêu thụ bao gồm:
- Kim chi
- Các loại rau củ muối như dưa chua, củ cải muối,…
- Các loại hạt lên men
- Sữa chua và các sản phẩm lên men từ sữa
Chúng ta cũng có thể bổ sung lợi khuẩn Lactobacillus từ những sản phẩm bổ sung được bán trên thị trường.
Lactobacillus thật sự cần thiết và hữu ích đối với sức khỏe của chúng ta.
